东北大米厂家采用机械化收割水稻，在九月份一些早稻品种已经开始收割，稻成熟度达到90%收割为宜，过早和过迟都将降低稻谷产量和品质，东北大米厂家建议水稻一定要在霜前晴天收割，这样才有利于晾晒和储藏。收割回来的水稻要及时脱粒，晒干，避免发霉问题发生。

  机械收割前的准备，进行收割作业前，应调查水稻稻株的自然高度、倒伏程度、亩产量、土壤含水率、稻田泥层深度、转移通道等情况，以确定是否适应机械收割。

  东北大米厂家进行水稻收割时，需要割道的应事先开好，少部分严重倒伏的在收割前应由人工割除。检查收割机各部件是否完好紧固，各机构是否灵活，正式收割前，应做好试割、检查和调整收割机各工作部位，使作业质量符合要求。